Inspirés des jiaozi, les célèbres raviolis du nord de la Chine, nos dumplings sont préparés chaque jour selon un savoir-faire artisanal transmis depuis des générations. Symbole de partage et de convivialité, ils sont confectionnés à la main à partir d’ingrédients frais et soigneusement sélectionnés.
Chez Zhou Dumpling, chaque ravioli est façonné devant vous dans une cuisine ouverte, puis cuit à la demande en quelques minutes. Une cuisine authentique, sans conservateurs, qui allie tradition pékinoise, fraîcheur des produits et simplicité pour offrir une expérience aussi généreuse que gourmande.
Découvrez une cuisine généreuse inspirée des grandes spécialités du nord de la Chine. Dumplings artisanaux, nouilles, soupes réconfortantes et accompagnements sont préparés avec des ingrédients frais pour vous faire voyager à chaque bouchée.
Depuis plus de 5 000 ans, les raviolis occupent une place essentielle dans la cuisine chinoise. Chez Zhou Dumpling, nous faisons vivre cet héritage avec une cuisine artisanale, accessible et résolument moderne.
Nos pâtes sont préparées chaque jour, nos farces sont élaborées à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés et chaque ravioli est plié à la main avant d’être cuit à la commande. Un travail minutieux qui garantit fraîcheur et qualité à chaque bouchée.
Suis Zhou et plonge dans l’univers de nos dumplings, de nos recettes et de nos actus.
